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Fiestas

por / 14 Dic 2015

Felices fiestas 2015

Y de nuevo, ya llegó ese momento del año: anochece temprano, empezamos a ver luces por todos lados, se respira un aire diferente. Llegaron Las Fiestas.

Reuniones, abrazos, reencuentros, familia. Cocinar para los demás, ya sean los platos de siempre, perfeccionados por generaciones, o nuevos experimentos culinarios. Las compras se complican, buscar todos los ingredientes, nos falta la sal, la pimienta, y comienzan las dudas:

¿Qué ofreceremos de beber? ¿Para las entradas? ¿Para el brindis?¿Un sólo vino? ¿Cuál es el espumoso más adecuado? ¿Destilados en Navidad? ¿Sidra? ¡Ah! y los postres…

La Mesa, las tradiciones, algunas recomendaciones e historias. Lo clásico y lo nuevo para este final de 2015, año de revoluciones.

 

Fotografías: Estudio D.O.Urbano/  Mariana Barreiro, María José Castañeda, Enrique Arechavala

cubiertos salero y pimentero con forma de pájarocopas de cristalcopas navideñas cubiertos y castañas mesa de navidad

DO Urbano es una editorial dedicada a la generación de contenidos gastronómicos, imágenes y a la difusión de la cultura del buen vivir.